Le spécialiste français des alternatives végétales au fromage poursuit sa croissance et renforce ses ambitions industrielles et commerciales. Après une levée de fonds de 2 millions d’euros réalisée en début d’année auprès d’investisseurs professionnels, Jay&Joy avait ouvert, fin août, son capital aux particuliers à travers une campagne de financement participatif sur Crowdcube. Cette opération visait 400 000 euros supplémentaires. Pour les professionnels de l’agroalimentaire, cette actualité illustre surtout la dynamique de développement de l’entreprise sur un marché des alternatives végétales en pleine évolution. Au premier semestre 2026, Jay&Joy indique avoir enregistré une croissance de plus de 40 % de ses ventes, portée notamment par son développement international et la progression de ses ventes en grande distribution en France. L’entreprise prévoit d’utiliser les financements mobilisés pour renforcer son outil de production français, afin d’augmenter ses capacités et d’améliorer l’efficacité industrielle. Elle entend également poursuivre la structuration de ses activités commerciales dans les réseaux bio, la restauration et la grande distribution. Sa marque Les Nouveaux Affineurs, déployée en grande distribution depuis 2025, est aujourd’hui référencée dans plus de 1 000 magasins, notamment chez Monoprix, Carrefour, Intermarché et E.Leclerc. Jay&Joy vise à terme plus de 2 000 points de vente en France. En parallèle, l’entreprise poursuit ses investissements en R&D, avec l’ambition d’améliorer encore la qualité et les performances organoleptiques de ses alternatives végétales au fromage, en s’appuyant sur plus de dix ans de savoir-faire.
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