<p>Le fromage est souvent le premier aliment que l’on supprime quand on veut perdre du poids. Mais, <strong>cette idée reçue est aujourd’hui largement remise en question</strong>. D’après <a href="https://www.journaldesfemmes.fr/beaute/forme-et-minceur/3253079-c-est-le-fromage-que-les-dieteticiens-choisissent-en-premier-pour-maigrir-sans-renoncer-au-plaisir/?utm_source=rss_feed&utm_medium=link&utm_campaign=unknown" target="_blank" rel="nofollow noopener"><em>Le Journal des Femmes</em></a>, les diététiciens tiennent désormais un discours bien plus nuancé sur sa place dans une alimentation minceur. En effet, loin d’être systématiquement incompatible avec un régime, le fromage peut, dans certains cas précis, devenir un allié plutôt qu’un ennemi.</p> <p>Bannir totalement cet aliment apprécié serait même contre-productif sur le long terme. Car <strong>la frustration et la rigidité alimentaire sont souvent les pires ennemis d’une perte de poids durable</strong>. Et contre toute attente, un fromage en particulier se démarque nettement aux yeux des spécialistes.</p> <h2>Pourquoi le fromage n’est plus forcément l’ennemi des régimes</h2> <p>Pendant longtemps, <a href="https://www.mariefrance.fr/vie-pratique/babybel-voici-a-quoi-sert-vraiment-la-protection-rouge-iconique-de-votre-fromage-prefere-1227786.html?utm_source=rss_feed&utm_medium=link&utm_campaign=unknown" target="_blank" rel="noopener">le fromage</a> a été accusé de tous les maux : trop gras, trop salé, trop calorique. Une réputation qui a conduit de nombreuses personnes à l’exclure complètement de leur assiette dès qu’un objectif minceur était fixé. Pourtant, les professionnels de la nutrition rappellent que cette vision est largement simplificatrice. <strong>Tous les fromages ne se valent pas</strong>, et leur impact sur le poids dépend fortement de leur composition nutritionnelle.</p> <p>Les diététiciens insistent surtout sur un point clé : supprimer les aliments que l’on aime rend l’alimentation frustrante et difficile à maintenir dans le temps. Or, un régime efficace est avant tout <strong>un régime que l’on peut suivre durablement</strong>. Bien choisis et consommés en portions adaptées, certains fromages peuvent parfaitement s’intégrer à un programme alimentaire équilibré, sans compromettre la perte de poids ni favoriser la graisse viscérale.</p> <div id="attachment_1152121" class="wp-caption alignnone"><span style="display: block;" class="wrap-img" id="wrap-img-1152121"><img loading="lazy" decoding="async" aria-describedby="caption-attachment-1152121" itemprop="thumbnailUrl" class="size-full wp-image-1152121 img-responsive " src="https://sf.mariefrance.fr/wp-content/uploads/sites/5/2025/04/mf2-7.jpg" alt="Perdre un kilo grâce aux régimes" width="1280" height="720" /></span><p id="caption-attachment-1152121" class="wp-caption-text">Quand on veut perdre du poids, le fromage est le premier aliment qu'on enlève de son alimentation.</p></div> <h2>Portions, calories : le vrai problème du fromage au quotidien</h2> <p>Si le fromage pose parfois problème, ce n’est pas tant à cause de sa nature que de la quantité réellement consommée. Les spécialistes évoquent une portion raisonnable d’environ 30 grammes par jour, parfois moins <strong>selon les profils et les besoins énergétiques</strong>. Dans la réalité, cette dose est souvent largement dépassée, notamment dans les plats très courants que l'on consomme au quotidien et sans y faire attention.</p> <p>En effet, Julia Zumpano, diététicienne, alerte sur <a href="https://www.mariefrance.fr/insolite/achete-pizza-surgelee-auchan-fille-3-ans-hospitalisee-offre-carte-cadeau-70-euros-1165690.html?utm_source=rss_feed&utm_medium=link&utm_campaign=unknown" target="_blank" rel="noopener">les pizzas</a>, les gratins, les sandwichs ou les salades généreusement garnies, où le fromage est utilisé en grande quantité sans que l’on s’en rende compte. Résultat : l’apport calorique grimpe rapidement, rendant la perte de poids plus difficile. La vigilance doit donc porter à la fois <strong>sur le choix du produit et sur la maîtrise des portions</strong>, deux éléments essentiels pour éviter les excès tout en continuant à se faire plaisir.</p> <div id="attachment_1157312" class="wp-caption alignnone"><span style="display: block;" class="wrap-img" id="wrap-img-1157312"><img loading="lazy" decoding="async" aria-describedby="caption-attachment-1157312" class="size-full wp-image-1157312 img-responsive " src="https://sf.mariefrance.fr/wp-content/uploads/sites/5/2025/04/copie-de-sans-titre-36-1.jpg" alt="Assortiment de fromages" width="1280" height="720" /></span><p id="caption-attachment-1157312" class="wp-caption-text">Le fromage n'est pourtant pas l'ennemi juré d'un régime.</p></div> <h2>Ce fromage recommandé pour perdre du poids sans frustration</h2> <p>Un fromage sort clairement du lot selon plusieurs diététiciens : <a href="https://www.mariefrance.fr/equilibre/mange-mozzarella-tous-jours-ete-voici-effets-surprenants-constates-poids-1181513.html?utm_source=rss_feed&utm_medium=link&utm_campaign=unknown" target="_blank" rel="noopener">la mozzarella</a>. En effet, elle affiche un profil nutritionnel jugé plus favorable que de nombreuses autres variétés. D’abord, elle est moins calorique et moins riche en graisses saturées. Et, en plus, elle est relativement pauvre en sel. En revanche, <strong>elle apporte davantage de protéines que beaucoup d’autres variétés</strong>. Cette richesse en protéines est un atout important lorsqu’on est dans une démarche de perte de poids. Elles participent à la sensation de rassasiement, aident à mieux contrôler l’appétit et contribuent à préserver la masse musculaire lors d’une réduction calorique. Autant d’éléments clés pour limiter l’accumulation de graisse viscérale.</p> <style>.twitter-tweet{margin-left:auto;margin-right:auto;}</style>
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</blockquote> <p>Donc, lorsqu’elle est intégrée raisonnablement à un repas équilibré, la mozzarella permet de conserver le plaisir du fromage sans saboter ses efforts. En définitive, les diététiciens le rappellent :<strong> il ne s’agit pas d’éliminer le fromage</strong>, mais de le consommer intelligemment. En privilégiant les bonnes variétés, comme la mozzarella, et en respectant les portions, il est possible de perdre du poids sans frustration, même pendant un régime strict.</p> <meta name="original-source" content="https://www.mariefrance.fr/equilibre/bye-bye-graisse-viscerale-fromage-est-meilleur-perdre-poids-dieteticiens-pendant-regime-1237671.html" /><meta name="syndication-source" content="https://www.mariefrance.fr/equilibre/bye-bye-graisse-viscerale-fromage-est-meilleur-perdre-poids-dieteticiens-pendant-regime-1237671.html" /><meta name="robots" content="noindex, follow" />
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