En bref Le sport à jeun augmente certes la proportion de graisses brûlées sur le moment, mais cela ne garantit pas une perte de graisse à long terme, qui dépend surtout du déficit énergétique global et de la régularité. L’essentiel en 3 points À jeun, le corps utilise effectivement une proportion plus élevée de lipides pendant l’effort, mais cet effet immédiat ne se traduit pas automatiquement par une perte de graisse accrue sur plusieurs semaines. Les études, dont celle de Brad Schoenfeld en 2014, montrent qu’il n’existe pas de différence significative de perte de masse grasse entre s’entraîner à jeun ou après avoir mangé, à apport calorique égal. Le choix dépend du type de séance : les efforts doux conviennent…
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