Dans une petite boutique avignonnaise, la pause gourmande prend une tournure inhabituelle et attire les regards derrière une vitre. Il suffit de quelques gestes sur un écran pour voir une commande se préparer sous ses yeux. À Avignon, une nouvelle enseigne mise sur l’automatisation pour proposer boissons chaudes, thés, glaces et préparations à emporter. L’adresse, ouverte depuis une semaine, suscite autant la curiosité des touristes que celle des habitants du quartier. Une commande préparée derrière une vitre Le fonctionnement est simple pour le client. Il choisit sa boisson ou sa gourmandise sur une borne de commande, règle son achat, puis attend face à une grande vitre. De l’autre côté, trois bras articulés prennent le relais. Ils saisissent les gobelets, dosent…
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