<p>En faisant défiler TikTok, on tombe sur ces vidéos où un simple pot de yaourt se transforme en dessert ultra gourmand. Depuis janvier 2026, ce cheesecake japonais au yaourt s’est imposé comme la nouvelle marotte food : deux ingrédients, zéro cuisson, et un résultat qui ressemble à un petit nuage sucré posé au fond du frigo.</p> <p>Le principe reste déroutant de simplicité : un dessert présenté comme un <strong>cheesecake japonais 2 ingrédients</strong>, préparé directement dans un pot de <strong>yaourt grec</strong> ou de <strong>skyr</strong>, avec quelques biscuits secs. Pas de plat, pas de balance, à peine une cuillère. De quoi intriguer même celles et ceux qui ne cuisinent jamais.</p> <h2>Un cheesecake japonais 2 ingrédients né pour devenir viral</h2> <p>À l’origine, le cheesecake japonais désigne un gâteau très léger, cuit au four, qui gonfle comme un soufflé. La version virale en reprend l’idée de texture moelleuse, mais en version ultra paresseuse : 1 pot de 125 à 150 g de yaourt épais, 2 ou 3 biscuits enfoncés dedans, puis quelques heures de repos au frais pour que tout se transforme en base fondante et crème onctueuse.</p> <p>Sur TikTok et Instagram, les vidéos de ce "cheesecake japonais au yaourt" se comptent en millions. La créatrice de contenu Monelle Godaert, connue sous le pseudo not_so_superflu, en a fait sa star du moment auprès de ses 1,4 million d’abonnés. Sa démonstration en format court, tournée dans une cuisine du quotidien, a cumulé plusieurs millions de vues et lancé la tendance en France.</p> <h2>Pourquoi ce cheesecake japonais colle si bien à nos vies en 2026</h2> <p>Ce qui séduit avant tout, c’est l’équation temps-plaisir. La préparation prend 1 à 2 minutes, montre en main, puisqu’il suffit d’ouvrir le pot, d’y glisser les biscuits et de refermer. Les ingrédients sont déjà dans beaucoup de placards : yaourt, petits-beurre, spéculoos ou biscuits sans sucres. Résultat, un dessert décrit comme léger, aérien, moelleux et bluffant pour le petit-déjeuner ou le goûter.</p> <p>Autre point fort, cette recette suit le rythme de vies bien remplies. On prépare le pot le soir pour un réveil façon buffet d’hôtel, ou le matin pour un encas du milieu d’après-midi. Un repos de 4 à 6 heures au réfrigérateur suffit, mais une nuit entière donne une texture encore plus fondante, proche d’un vrai cheesecake, sans la lourdeur du fromage frais et du beurre.</p> <h2>Comment réussir et personnaliser son cheesecake japonais 2 ingrédients</h2> <p>Concrètement, la méthode reste toujours la même : on n’ouvre pas le yaourt pour le mélanger, on enfonce les biscuits jusqu’à ce qu’ils soient complètement recouverts, on remet l’opercule, on ajoute du film étirable et on laisse reposer au froid. Pour chaque pot individuel, la base peut être résumée à :</p> <ul> <li>1 pot de yaourt grec ou de skyr (125 à 150 g), nature ou aromatisé ;</li> <li>2 à 3 biscuits secs par pot ;</li> <li>un film alimentaire pour bien fermer.</li> </ul> <p>Selon les envies, ce cheesecake japonais 2 ingrédients se transforme en dessert très gourmand avec spéculoos, biscuits chocolatés, filet de caramel ou pâte à tartiner au moment de servir. Il peut aussi devenir une collation plus légère avec skyr nature, biscuits complets, yaourt sans sucres ajoutés et fruits frais par-dessus. On le retrouve alors au bureau, dans le cartable des ados ou sur la table du dimanche matin, prêt à être dégusté directement à la cuillère.</p> <meta name="original-source" content="https://www.mariefrance.fr/cuisine/ce-cheesecake-japonais-sans-cuisson-avec-2-ingredients-fait-le-buzz-pourquoi-vous-devez-tester-ce-dessert-au-yaourt-1237630.html" /><meta name="syndication-source" content="https://www.mariefrance.fr/cuisine/ce-cheesecake-japonais-sans-cuisson-avec-2-ingredients-fait-le-buzz-pourquoi-vous-devez-tester-ce-dessert-au-yaourt-1237630.html" /><meta name="robots" content="noindex, follow" />
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