Ribambelles de labels bardant nos emballages, nous faites-vous vie plus belle, ou vil embobinage ? ______________________________________________________ CHAPITRAGE 00:00 Introduction 02:39 Mentions obligatoires 04:44 Liste des ingrédients 10:19 La dernière publicité avant l'achat 12:08 Appellations d'origine 19:24 Recette originale 21:00 AOP 23:51 Produit de montagne 25:11 Produit de l'année 26:30 IGP 27:55 Bio 29:08 IGP+ 29:55 Bio 31:15 Label rouge 33:08 Le drapeau français 35:08 Les lasagnes de cheval 38:00 L'origine des produits 40:11 Les fraudes alimentaires 40:53 Les allégations de santé 48:08 Le nutriscore 57:21 La fin du test ______________________________________________________ POUR ALLER PLUS LOIN Mentions obligatoires sur les produits alimentaires : Règlement européen INCO https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=celex%3A32011R1169 Au Québec : https://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Restauration/Qualitedesaliments/securitealiments/inspection/methodeinspection/Pages/etiquetage.aspx En Suisse : https://www.blv.admin.ch/blv/fr/home/lebensmittel-und-ernaehrung/lebensmittelsicherheit/naehrwertinformationen-und-kennzeichnung/lebensmitteletikette.html Food stylists : https://www.youtube.com/watch?v=kCUxgCySu9w https://www.youtube.com/watch?v=oSd0keSj2W8 Appellations protégées : En France, fiches produits de l'INAO : https://www.inao.gouv.fr/produit/15010 En Europe : https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/food-safety-and-quality/certification/quality-labels/quality-schemes-explained_fr En Suisse : https://www.aop-igp.ch/fr/accueil/ Au Québec : https://cartv.gouv.qc.ca/outils-et-ressources/information-au-public-et-aux-entreprises/quest-ce-quune-appellation-reservee/ Base de données sur les produits alimentaires https://fr.openfoodfacts.org/ Fraudes et pratiques trompeuses : https://www.europol.europa.eu/publications-documents/operation-opson-ix-%E2%80%93-analysis-report https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/infusions-thes-chocolats-cereales-miels-encore-beaucoup-dallegations-de-sante-non-0 https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Publications/Vie-pratique/Fiches-pratiques/Pratiques-commerciales-trompeuses Nutriscore : https://theconversation.com/le-nutri-score-mesure-la-qualite-nutritionnelle-des-aliments-et-cest-deja-beaucoup-99234 https://www.santepubliquefrance.fr/determinants-de-sante/nutrition-et-activite-physique/articles/nutri-score https://solidarites-sante.gouv.fr/IMG/pdf/nutriscorebilan3ans.pdf https://www.youtube.com/watch?v=9bgAO_AhUww Divers : Labels Label rouge : "Tout compte fait" (F2) https://www.youtube.com/watch?v=E0DaKaTKeTc FNAB : https://www.fnab.org/nos-actions/filieres-de-commercialisation/1070-qu-est-ce-que-le-label-bio-francais-equitable-porte-par-la-federation-nationale-d-agriculture-biologique-fnab ENL : https://dpointernational.com/what-is-evolved-nutrition-label-enl/ L'effet de halo lié aux labels sur les emballages (merci G.Meyer pour le lien) https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-02447147 Associations de consommateurs : quechoisir.org Pétition de foodwatch pour davantage de transparence sur les fraudes alimentaires : https://www.foodwatch.org/fr/sinformer/nos-campagnes/transparence-et-scandales/scandales-alimentaires/petition-fraude-alimentaire/ Moukraines à la glaviouse https://www.youtube.com/watch?v=y_mrbzBzuYg&list=PLqlgbq6ssOag8Z0SqSlggO3RhPnngSDjw Et merci au Bois d'Acier https://www.youtube.com/c/LeBoisdAcierlartdeferdelhumour ______________________________________________________ MUSIQUES Générique : Tea Time (Ofshane) Jingles : Hickory Dickory Dock Musiques de fond : elles figurent en fin de générique ! ______________________________________________________ Twitter : @DEFAKATOR_Off Twitch : https://www.twitch.tv/defakator_officiel Chaîne secondaire de vidéos courtes : Defakator Vite Fait https://www.youtube.com/c/DefakatorViteFait Utip : https://utip.io/defakatorofficiel Boutique : https://shop.spreadshirt.fr/DEFAKATOR/ Facebook : https://www.facebook.com/DEFAKATOR Odysee : https://odysee.com/@Defakator

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