La rouelle de porc, c’est un classique qui sent bon les souvenirs d’enfance. Chez moi, c’est un peu ce plat que je prépare quand j’ai le temps de laisser mijoter, histoire que la viande devienne fondante à souhait. Franchement, c’est pas compliqué, mais ça demande un peu de patience. J’adore l’idée de ce plat à [...]
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