<p>Le réveil est sonné, l'estomac gargouille et la mauvaise humeur n'est jamais loin. Beaucoup cherchent un <a href="https://www.topsante.com/medecine/medicaments/complements_alimentaires_tout_savoir/si-vous-buvez-du-cafe-le-matin-ces-complements-alimentaires-risquent-de-ne-servir-a-rien-942932?utm_source=rss_feed&utm_medium=link&utm_campaign=unknown" target="_blank" rel="noopener">café</a> serré ou une viennoiserie pour se sentir mieux, alors qu'une nutritionniste affirme qu'un simple fruit pourrait illuminer la matinée presque sur-le-champ.</p> <p>Nishtha Patel, une nutritionniste spécialisée dans les troubles intestinaux, résume dans la <a href="https://www.topsante.com/medecine/sante-mentale/deprime-saisonniere/blue-monday-2023-c-est-quoi-jour-plus-deprimant-de-l-annee-75581?utm_source=rss_feed&utm_medium=link&utm_campaign=unknown" target="_blank" rel="noopener">presse britannique</a>: « Beaucoup de gens remarquent que manger une<a href="https://www.topsante.com/medecine/troubles_cardiovasculaires/insuffisance_cardiaque/en-mangeant-des-avocats-de-la-banane-et-de-la-betterave-ils-se-sont-proteges-de-cette-maladie-925980?utm_source=rss_feed&utm_medium=link&utm_campaign=unknown" target="_blank" rel="noopener"> banane</a> peut remonter leur humeur étonnamment rapidement. D’un point de vue physiologique, cela a parfaitement du sens. Les bananes contiennent des glucides naturels qui fournissent un apport rapide en glucose au cerveau. Le cerveau dépend du glucose pour l’énergie, donc si quelqu’un manque de tension, le rétablissement peut améliorer la vigilance et la stabilité émotionnelle en quelques minutes ».</p> <p>Une banane moyenne apporte autour de 100 kcal, des glucides, 3 à 5 g de <a href="https://www.topsante.com/nutrition_et_recettes/bien_choisir_ses_aliments/prendre-cet-aliment-le-matin-permet-de-faire-le-plein-de-fibres-il-est-essentiel-pour-reduire-le-cholesterol-941833?utm_source=rss_feed&utm_medium=link&utm_campaign=unknown" target="_blank" rel="noopener">fibres</a> et un bon quota de <strong>vitamines B</strong>, sans oublier la <strong>vitamine C</strong>, le <strong>manganèse</strong> et surtout le <strong>potassium</strong>. Ce dernier aide à réguler la tension et les contractions musculaires ; c'est comme si vous donniez à votre cœur et à vos muscles un discours d'encouragement matinal. Quand le corps se sent plus détendu, l'<strong>humeur</strong> suit souvent. C'est le résultat de la forte teneur en<a href="https://www.topsante.com/nutrition_et_recettes/ces-8-fruits-surpassent-la-banane-en-potassium-912054?utm_source=rss_feed&utm_medium=link&utm_campaign=unknown" target="_blank" rel="noopener"> potassium</a> qui élimine le sodium et détend vos vaisseaux sanguins. De plus, la banane contient de la vitamine B6 et du tryptophane, précurseurs des « hormones du bonheur » sérotonine et dopamine.</p> <h2>"De petites quantités de tryptophane"</h2> <p class="Paragraph_paragraph-text__PVKlh" data-tmdatatrack="content-unit" data-tmdatatrack-type="paragraph" data-tmdatatrack-visible="true">Nishta Patel explique : « Les bananes sont riches en vitamine B6, qui joue un rôle important dans la production de neurotransmetteurs. La B6 agit comme cofacteur pour la conversion de l’acide aminé tryptophane en sérotonine, le neurotransmetteur associé à l’humeur, à la régulation émotionnelle et au sommeil. Les bananes contiennent elles-mêmes de petites quantités de tryptophane ».</p> <p class="Paragraph_paragraph-text__PVKlh" data-tmdatatrack="content-unit" data-tmdatatrack-type="paragraph" data-tmdatatrack-visible="true">« Bien que ces quantités ne soient pas thérapeutiques en elles-mêmes, le cerveau est très sensible à la disponibilité du substrat lorsque quelqu’un est fatigué, affamé ou stressé, donc même des augmentations modestes peuvent faire une différence notable », développe-t-elle.</p> <p>Le trio sucre naturel, <strong>dopamine</strong> et détente musculaire explique pourquoi une banane peut sembler réconfortante, sans passer par les biscuits ultra transformés.</p> <h2>Comment profiter de la banane pour la bonne humeur sans coup de barre</h2> <p>Reste à la manger au bon moment, et surtout pas seule. Plus elle est mûre, plus son index glycémique grimpe : avalée isolée, la banane peut provoquer un pic de sucre, puis un gros creux vers 11 h ou 15 h, souvent synonyme de fatigue et d'irritabilité. Nous vous conseillons de l'associer à des protéines et à de "bonnes graisses" pour stabiliser l'énergie, par exemple :</p> <ul> <li>banane tranchée avec yaourt nature et flocons d'avoine ;</li> <li>banane sur une tartine de pain complet avec beurre de cacahuète non sucré.</li> </ul> <p>Attention enfin aux profils particuliers : un excès chronique de <strong>potassium</strong> peut poser problème en cas de maladie rénale ou de traitement qui modifie la kaliémie, et les bananes très mûres, riches en tyramine, déclenchent parfois des maux de tête chez les personnes sensibles.</p> <p>En cas de pathologies comme le diabète, l'insuffisance rénale ou le trouble dépressif, la banane reste un coup de pouce gourmand pour l'<strong>humeur</strong>, pas un traitement, et un avis médical s'impose.</p> <meta name="original-source" content="https://www.topsante.com/petit-dejeuner/vous-vous-etes-levee-du-mauvais-pied-manger-ce-fruit-au-petit-dejeuner-peut-ameliorer-votre-humeur-en-un-rien-de-temps-assure-une-nutritionniste-943101" /><meta name="syndication-source" content="https://www.topsante.com/petit-dejeuner/vous-vous-etes-levee-du-mauvais-pied-manger-ce-fruit-au-petit-dejeuner-peut-ameliorer-votre-humeur-en-un-rien-de-temps-assure-une-nutritionniste-943101" /><meta name="robots" content="noindex, follow" />
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