Le Groupe Bel annonce une étape structurante dans la transformation de ses emballages. Le groupe va déployer mondialement un emballage papier recyclable pour Babybel, sa marque iconique. En effet, d’ici 2027, tous les Babybel qui sont fabriqués sur cinq sites industriels et commercialisés dans 50 pays, seront enveloppés d’un papier issu de sources responsables. Cette évolution s’inscrit dans la trajectoire globale du Groupe, qui vise 100% d’emballages recyclables ou compostables à domicile à l’horizon 2030. Au-delà de la marque, cette annonce constitue un jalon majeur pour l’ensemble du secteur agroalimentaire, confronté à une pression croissante sur la réduction des plastiques, la performance environnementale des emballages et le maintien des exigences sanitaires et industrielles. Un défi technologique bien au-delà du matériau Si Babybel utilisait déjà, depuis fin 2020, une cellophane biosourcée et compostable à domicile, le passage à un emballage papier représente un saut technologique significatif. Contrairement à de nombreux produits secs, l’emballage d’un fromage à pâte pressée non cuite implique des contraintes strictes : barrière microbiologique, résistance à l’humidité, stabilité thermique, et préservation des qualités organoleptiques. Le maintien de la coque de cire rouge, signature historique de Babybel, reste indispensable pour garantir la protection du produit. L’innovation porte donc sur l’architecture globale de l’emballage, et non sur un simple remplacement de matériau. Porté par plusieurs années de Recherche, Innovation et Développement (RID), le projet s’est appuyé sur une démarche de “test & learn”, combinant essais en conditions industrielles et validations sur le terrain, afin d’assurer une compatibilité totale avec la production à grande échelle sur l’ensemble des sites du Groupe. Un déploiement progressif, à l’échelle mondiale Le lancement commercial du Babybel sous emballage papier a débuté au Royaume-Uni. Les États-Unis, le Canada et l’Europe du Nord suivront en 2026, avant une généralisation mondiale à partir de 2027. À cette échéance, […]
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