Nous ne sommes ni en Chine ni en Inde ni en Thaïlande. Chez nous, dans les Landes, des agriculteurs font pousser des champs de bambou pour s'assurer de meilleurs revenus. Avec à peine trois jours de travail par an, cette plante asiatique a plein d'avantage s. Elle s'est bien adaptée au climat du sud-ouest. Avec cinq hectares de bambou, près de 12 500 euros de revenu fixe chaque année. Une fois à maturité, ils sont broyés pour faire des matières isolantes ou constructibles.
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