La designer Sarah Levy vit et travaille à Bruxelles où elle a lancé sa marque d’accessoires à son nom en 2020. Couronnée par l’ANDAM en 2025, elle s’offre Amsterdam en escapade amoureuse le plus souvent possible.

«Quand on a un long week-end devant nous, en amoureux, on prend le train pour Amsterdam. En deux heures à peine, on change complètement de décor et d’atmosphère. L’eau nous entoure, les stroopwafels sentent bon dans toute la ville… Et toutes ces maisons aux immenses baies vitrées donnent l’impression d’être invités chez leurs habitants.»

Les adresses favorites de Sarah Levy

FOOD & DRINKS

«On commence toujours le week-end par une adresse de l’est qui colle parfaitement à l’atmosphère discrète du quartier: Brothers Hartering. Une petite salle chaleureuse, une cuisine néerlandaise revisitée avec beaucoup de justesse. La cuisine utilise des produits locaux, une carte courte mais qui tombe toujours juste. On essaie d’arriver tôt pour avoir la table près de la grande fenêtre qui donne sur le canal: l’endroit idéal pour se poser et sentir qu’on est enfin en mini-vacances. 

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Ensuite, on adore aussi Carmen, ce lieu hybride doté d’une boutique et d’une maison d’hôtes. Tout reflète le goût, jusque dans les moindres détails. On a l’impression d’être accueillis chez une amie qui a l’art de créer une atmosphère élégante, sans effort apparent. » 

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« Impossible d’imaginer une visite ici sans une grande balade à vélo »

SE PROMENER

«Une grande balade à vélo, ici, c’est presque un rite. On longe les canaux, on traverse les ponts et on file droit vers l’est jusqu’à IJburg. Les maisons flottantes donnent l’impression d’un Amsterdam différent, un peu futuriste, presque suspendu sur l’eau.

Finalement, direction le nord de l’autre côté de l’IJ. Là, les anciennes friches industrielles de la NDSM ont été transformées en terrain de jeu créatif: street art monumental, ateliers d’artistes, cafés et marché aux puces gigantesque un dimanche par mois. Un Amsterdam plus brut, très vivant. J’y ressens surtout un truc un peu nostalgique, qui date de mes études d’architecture : j’ai consacré mon mémoire à la friche de la NDSM en 2005.»

SHOPPING

«Archive 1906 | Vintage Designer Fashion fait partie de mes boutiques préférées. Une sélection pointue sans être intimidante: de belles pièces de Issey Miyake, Helmut Lang, Margiela… On y passe toujours ‘juste pour voir’, et on en ressort rarement les mains vides.

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J’adore le quartier tout mignon de la St. Antoniesbreestraat avec ses magasins de fripes, dont Bis! Vintage. Ils sont les uns à côté des autres, avec chacun leur spécificité – le surplus de l’armée, les très beaux cotons et le vintage plus classique.

Enfin, dans la rue qui mène au Rijksmuseum, on trouve des antiquaires, comme Bruens Jewelry & Antiquarian, que j’aime particulièrement pour ses bijoux anciens. »

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MUSÉE

«Si on ne devait choisir qu’un seul musée, ce serait le Rijksmuseum. Pour les chefs-d’œuvre de l’école hollandaise et flamande du XVIIe siècle, bien sûr, mais aussi pour assister à la restauration en public de La Ronde de nuit de Rembrandt. Je ne m’en lasse pas. Et puis j’aime revoir les classiques.»

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