"On peut bien gagner sa vie en étant restaurateur" : pourquoi les restaurants ont du mal à trouver un repreneur dans la ruralité ?
À Foix, plusieurs restaurants peinent à trouver des repreneurs. Fragilisé par la crise sanitaire, le secteur fait face à des difficultés. La reprise d’un établissement de restauration s’accompagne de nombreuses...
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