La Laiterie de Saint-Malo, fondée en 1948, sécurise son avenir local grâce à l’acquisition d’un hectare de terrain voisin pour accompagner sa croissance logistique et industrielle. Le mix produit est aussi à l’œuvre. Son propriétaire, le finistérien Sill Entreprises, annonce un investissement de 4 millions d’euros dans une nouvelle ligne de production dédiée au skyr.
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