<p>Peu importe où et quand vous faites vos courses, vous l’avez sûrement remarqué : les <a href="https://www.closermag.fr/vecu/oeufs-une-penurie-touche-vos-supermarches-et-la-raison-est-simple-3608460?utm_source=rss_feed&utm_medium=link&utm_campaign=unknown">rayons œufs sont particulièrement clairsemés</a>. Depuis quelques mois, les supermarchés français font régulièrement face à des<strong> ruptures d’approvisionnement en œufs.</strong> En cause : un marché sous haute tension, une consommation en constante augmentation, mais aussi des difficultés logistiques liées aux conditions climatiques (chutes de neige, <a href="https://www.closermag.fr/vecu/faits_divers/tempete-goretti-en-france-la-raison-improbable-pour-laquelle-son-nom-fait-polemique-3610969?utm_source=rss_feed&utm_medium=link&utm_campaign=unknown">tempête Goretti</a>…).</p> <p>Invitée à réagir sur les ondes de RMC ce lundi 12 janvier,<strong> la ministre de l’Agriculture Annie Genevard</strong> a, de son côté, déploré les contraintes imposées par la réglementation française, qui ralentissent l’installation de poulaillers en France. "<em>Aujourd’hui, <strong>c’est trop compliqué d’installer des bâtiments d’élevage</strong></em><strong>"</strong>, a-t-elle déclaré.</p> <h2><em>" Il faut que les Français acceptent qu’on construise des poulaillers"</em></h2> <p>En 2024, la France a effectivement durci la réglementation des poulaillers. Il est prévu que 90% des poules soient élevées hors cage d’ici 2030, ce qui demande aux éleveurs un effort majeur de réorganisation. Une petite révolution qui<strong> entraîne une baisse de la production,</strong> et contribue donc aux ruptures d’approvisionnement dans les supermarchés.</p> <p>De plus, toujours selon la ministre de l’Agriculture, de plus en plus de projets de construction de poulaillers font l’objet de recours. <strong>Un phénomène lié à la mauvaise perception qu’ont les Français de ces installations.</strong> "<em>Il faut que les Français acceptent qu’on construise des poulaillers. Pour certains d’entre eux, qui connaissent mal le sujet, le poulailler est un lieu où on maltraite les animaux", </em>poursuit Annie Genevard.</p> <h2>Vers l’application de la loi Duplomb en janvier ?</h2> <p>Pour rassurer les consommateurs, l’ex-vice-présidente de l’Assemblée nationale de France a promis que les dispositions de la loi Duplomb relatives aux ICPE (Installations Classées pour la Protection de l’Environnement), qui vise à "<em>lever les contraintes à l’exercice du métier d’agriculteur</em>", seraient<strong> promulguées avant la fin du mois de janvier 2026.</strong> Le texte prévoit notamment d'assouplir les conditions d'agrandissements d'élevages ou la réalisation des ouvrages de stockage d'eau.</p> <meta name="original-source" content="https://www.closermag.fr/vecu/penurie-doeufs-ce-message-sans-appel-lance-aux-consommateurs-il-faut-que-les-francais-acceptent-3611904" /><meta name="syndication-source" content="https://www.closermag.fr/vecu/penurie-doeufs-ce-message-sans-appel-lance-aux-consommateurs-il-faut-que-les-francais-acceptent-3611904" /><meta name="robots" content="noindex, follow" />
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