Le jambon sans le cochon et entretien avec le Maître du Feu en cuisine ! Ferniot fait le marché

Avec Mohamed EL BAKKOURI, Salt n’Lamb (jambon d’agneau affiné) William BENITAH, Will’s Deli (fabricant de pastrami) Francis MALMANN, Chef Argentin – La Cuisine au feu, à la braise et à la cendre ? Retrouvez nos podcasts et articles : https://www.sudradio.fr/ ? Nous suivre sur les réseaux sociaux ? ▪️ Facebook : https://www.facebook.com/SudRadioOffi... ▪️ Instagram : https://www.instagram.com/sudradiooff... ▪️ Twitter : https://twitter.com/SudRadio ▪️ TikTok : https://www.tiktok.com/@sudradio?lang=fr ##FERNIOT_FAIT_LE_MARCHE-2023-06-18##