Pourquoi le Royaume-Uni va-t-il dévoiler un projet de loi pour interdire la cuisson à l’eau bouillante des homards ?

Le Royaume-Uni s’apprête à interdire la pratique consistant à faire bouillir des homards et des crabes vivants. Cette décision, qui s’inscrit dans une réforme plus large du bien-être animal, vise à protéger les...