<p>On cherche tous la petite bouchée qui fait sourire dès qu'elle arrive sur la table. Une idée d'apéro qui amuse les enfants, régale les adultes et ne demande ni matériel compliqué ni liste d'ingrédients interminable. Ce rôle peut être tenu par de simples <strong>mini pizzas bottes de Noël</strong>, ultra ludiques, qui transforment en un clin d'œil le ton de la soirée.</p> <p>Sur le site 750g, la rédaction résume bien cet engouement : "Pour ma part, je les prépare à chaque Noël depuis plusieurs années et elles font toujours leur effet !", commente 750g. De petites bottes rouges en pâte à pizza, une bordure blanche en mozzarella, un peu de vert pour rappeler le sapin, et l'<strong>apéritif de Noël</strong> prend aussitôt un air de fête. Le résultat, lui, disparaît en quelques minutes.</p> <h2>Pourquoi ces mini pizzas bottes de Noël plaisent tant</h2> <p>Visuellement, ces bouchées reprennent tous les codes de la fête : forme de botte de Père Noël, rouge de la tomate, blanc neigeux de la mozzarella, vert frais du persil plat ou du basilic. Sur une grande assiette blanche ou une planche posée au centre de la table, les bottes alignées rappellent les buffets très travaillés que l'on voit sur les réseaux sociaux, sans demander des heures de dressage.</p> <p>Beaucoup de familles cherchent des idées qui en jettent sans faire exploser le budget des fêtes. Les stylistes de magazines misent sur quelques pièces fortes pour une <strong>table de Noël chic</strong> à petit budget : vaisselle blanche, centre de table végétal, bougies et touches dorées. Ces mini pizzas bottes de Noël suivent la même logique : peu d'ingrédients, un visuel fort et un effet haute couture sur la table.</p> <h2>La recette facile des mini pizzas bottes de Noël</h2> <p>La force de cette <strong>recette de Noël facile</strong>, c'est surtout sa liste d'ingrédients ultra courte. Pour 18 mini-pizzas botte de Noël, il suffit de réunir la pâte, la tomate, le fromage et quelques herbes fraîches.</p> <ul> <li>1 pâte à pizza</li> <li>30 cl de coulis de tomate</li> <li>2 boules de mozzarella</li> <li>Persil plat ou basilic</li> <li>Sel ou sel fin</li> </ul> <p>On verse le coulis de tomate dans une poêle et on le laisse réduire une dizaine de minutes à feu moyen, jusqu'à ce qu'il épaississe. Pendant ce temps, on détaille une boule de mozzarella en tranches fines que l'on laisse dégorger sur une assiette, puis on découpe dans la pâte à pizza des bottes de Père Noël à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un modèle fait maison. Les formes sont posées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, nappées d'une grosse cuillère à café de coulis en laissant une bordure libre, puis enfournées dans un four préchauffé à 180°C pour 8 à 10 minutes, le temps qu'elles dorent. Légèrement tiédies sur une grille, elles sont ensuite coiffées de morceaux de mozzarella découpés pour dessiner la bordure du haut de la botte, avant d'ajouter de fines lanières de persil plat ou de basilic pour la touche finale.</p> <h2>Une présentation mini-budget pour la table de Noël</h2> <p>Pour les servir, on peut reprendre la méthode en trois piliers des décorateurs qui veulent une table de Noël haute couture sans exploser le budget : base blanche avec assiettes ou nappe écrue, centre de table végétal avec branches de sapin, pommes de pin et agrumes, puis lumière douce grâce à des bougies chauffe-plat et à quelques accessoires dorés. Posées au milieu de ce décor slow déco, sur une grande assiette blanche ou un plateau, ces mini pizzas bottes de Noël deviennent la pièce forte de l'apéritif de Noël, aussi jolies à photographier que gourmandes à grignoter.</p> <meta name="original-source" content="https://www.aufeminin.com/cuisine/je-les-refais-chaque-annee-tout-le-monde-me-les-demande-cette-recette-de-noel-transforme-lapero-en-buffet-de-magazine-avec-4-ingredients-seulement-2683177.html" /><meta name="syndication-source" content="https://www.aufeminin.com/cuisine/je-les-refais-chaque-annee-tout-le-monde-me-les-demande-cette-recette-de-noel-transforme-lapero-en-buffet-de-magazine-avec-4-ingredients-seulement-2683177.html" /><meta name="robots" content="noindex, follow" />
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