Lyon : Laurent Gerra espérait un partenariat avec l’Institut Lyfe pour ses restaurants, mais l'école décline
Laurent Gerra souhaitait s'appuyer sur les étudiants de l'Institut Lyfe pour ses établissements lyonnais, après la fin de sa collaboration avec le groupe Bocuse. Malgré plusieurs visites, l'école d'hôtellerie et de restauration n'a pas donné suite à cette proposition.
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