Le 16 octobre, deux rendez-vous se croisent autour d’un aliment universel : la Journée mondiale de l’alimentation et la Journée mondiale du pain. L’occasion de mettre à l’honneur un produit du quotidien qui, en Région Sud, a retrouvé ses racines grâce à une initiative unique : Lou Pan d’Ici, la baguette 100 % locale qui fait vivre toute une filière, du champ au fournil.
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