La sardine est un petit poisson gras aux très nombreuses vertus nutritionnelles, largement plébiscitée par les organismes de santé. Peut-on pour autant la consommer quotidiennement ? Quelle est la fréquence idéale ? Les réponses d'Alexandra Murcier diététicienne et de la Dre Laure Martinat, médecin micronutritionniste.
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