? L’exploitation des forêts sous-marines de kelp est-elle durable?

⏱ Lecture 2 mn. L’industrie des algues marines, basée sur la production d’alginate (un épaississant utilisé dans les industries alimentaire, textile et pharmaceutique) est en pleine expansion. Cette demande croissante a entraîné un boom de la récolte de kelp, des algues brunes géantes au large des côtes du Chili et du Pérou. Cependant, les scientifiques mettent en garde sur le fait que ces écosystèmes sont relativement peu étudiés et que leur exploitation pourrait entraîner des répercussions importantes. Les forêts sous-marines de kelp dans les océans constituent un habitat précieux pour de nombreuses espèces. À tel point que les scientifiques du projet KELPER qui étudient ces écosystèmes estiment qu’elles rivalisent avec les grandes forêts tropicales pour la richesse de leur biodiversité. Les plus grandes réserves naturelles d’algues marines, majoritairement représentées par les kelps géants (Macrocystis pyrifera) et une autre espèce connue sous le nom de “huiro palo” (Lessonia trabeculata), se trouvent au […] The post ? L’exploitation des forêts sous-marines de kelp est-elle durable? first appeared on Infonature.media.