
⏱ Lecture 2 mn. Label Rouge, AOP, Bleu-Blanc-Coeur, HVE… Face à une profusion de labels et démarches alimentaires, « une révision s’impose » pour éviter les « grands écarts entre les promesses et la réalité », estiment mardi Greenpeace France, WWF France et UFC-Que Choisir. Ces associations de défense des consommateurs et de l’environnement ont épluché les cahiers des charges de ces produits pour voir s’ils jouent bien « leur rôle de repères » pour les consommateurs, expliquent-ils dans un communiqué commun. UFC-Que Choisir a analysé huit appellations d’origine protégée (AOP) de fromages ainsi que 4 filières viande sous Label Rouge. Résultat, selon l’association : les productions d’entrée de gamme du Saint-Nectaire, Cantal et Munster « se révèlent très peu différentes des productions industrielles sans AOP ». Côté viande, le porc Label Rouge ne répond qu’à « des exigences minimalistes », soutient UFC-Que Choisir. Les organisations militent pour relever le niveau d’exigence. Elles visent particulièrement la Haute valeur environnementale (HVE): surtout répandue en viticulture, cette certification créée par le ministère de l’Agriculture est associée par […] Espace publicitaire · 300×250

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