Les restaurateurs veulent limiter les nouvelles installations avec un numérus clausus et organiser la pénurie de restaurant.

C’est incroyable les ravages que peuvent faire l’idéologie du contrôle et de l’économie administrée. Je trouve cela incompréhensible. Les restaurateurs eux-mêmes veulent s’arroger le droit de fixer le nombre de restaurants et d’interdire à de nouveaux entrants de rentrer sur le marché et c’est totalement stupide économiquement et je vais vous expliquer pourquoi. « Thierry Marx, […]

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