Alors que le projet hôtelier de Giboire à l’île Berder, dans le golfe du Morbihan, semble enterré, que va-t-il advenir des bâtiments et des 23 hectares de surface ? Les associations imaginent une académie de cuisine bretonne, un lieu dédié à la filière agricole vertueuse. À condition, aussi, que le propriétaire ait tiré un trait sur ce joyau morbihannais.
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