« La loi impose 20 % de bio, on n’y est pas » : Martin Calmettes, le chef d’entreprise qui voulait améliorer les cantines de Cognac
Mardi dernier, Martin Calmettes recevait la médaille d’honneur de Cognac pour son engagement citoyen en faveur du bien manger. Depuis près de cinq ans, il milite avec le collectif « Mangeons mieux », pour
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