
Le fromage est LA star de la raclette. Mais le choix peut vite devenir compliqué. Fromage industriel ou artisanal ? Lait cru ou pasteurisé ? En tranches ou à la coupe ? On fait le point avec un artisan fromager.
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Le fromage est LA star de la raclette. Mais le choix peut vite devenir compliqué. Fromage industriel ou artisanal ? Lait cru ou pasteurisé ? En tranches ou à la coupe ? On fait le point avec un artisan fromager.






