Éliminer le gluten favorise la perte de poids, mais pas pour la raison que l’on imagine
Éliminer le gluten favorise la perte de poids, mais pas pour la raison que l’on imagine
Réduire ou supprimer le gluten de son alimentation est souvent associé à une perte de poids. Pourtant, ce phénomène ne s’explique pas par une propriété propre au gluten, mais plutôt par d’autres changements alimentaires induits.
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