Un entrepreneur breton vient de mettre au point une innovation pour nous aider à mieux conserver les fruits et légumes. Sur ces produits, l'enjeu est important. Ils représentent la principale source de gaspillage, car nous n'avons pas toujours les bons ré flexes. Grâce à un filtre, un purificateur d'air vient emprisonner les deux principaux ennemis du frigo : l'éthylène et les micro-organismes qui font pourrir plus vite les aliments. Vendu 109 euros, cet appareil a été testé par un laboratoire indépendant.
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