<p>En janvier, quand le givre fige le jardin et que beaucoup rangent leurs outils, certains installent déjà des barquettes de terreau sur la table de la cuisine. Avec six sachets bien choisis, ces jardiniers lancent des <strong>graines à semer en janvier</strong> qui vont bousculer le calendrier du potager, en toute discrétion.</p> <p>Ces <strong>semis précoces</strong> se font en terrine, sous abri, avec un peu de lumière. Oignons, poireaux, choux ou piments démarrent leur vie pendant l’hiver, gagnent plusieurs semaines de croissance et libèrent les planches plus tôt pour salades ou haricots. Un simple geste hivernal qui prépare des récoltes bien avant le printemps.</p> <h2>Pourquoi ces graines à semer en janvier changent tout au potager</h2> <p>Semer en janvier semble étrange quand la terre est encore dure. Pourtant certaines plantes n’ont pas besoin du sol pour commencer : elles germent dans un terreau fin, en barquette, à la maison. Les <strong>piments</strong> et chilis, qui mettent des mois à fructifier, gagnent ainsi la marge nécessaire pour donner avant la fin de l’été.</p> <p>Pour les alliums comme les <strong>oignons en graines</strong> ou les poireaux, l’avance se traduit par des rangs récoltés plus tôt, puis remplacés par des salades ou des haricots. Semer en plein cœur de l’hiver aide aussi à rester relié au jardin : voir surgir des pousses alors qu’il gèle dehors change la perception de la saison froide.</p> <h2>Les 6 graines de janvier à lancer sous abri, une par une</h2> <p>Toutes les espèces ne supportent pas ce démarrage anticipé. Les six valeurs sûres, elles, tolèrent bien le frais ou profitent de la chaleur douce de la maison autour de 19 ou 20 °C. Sous une fenêtre bien exposée, dans une véranda ou sur un simple rebord, elles trouvent un tremplin idéal pour la belle saison.</p> <ul> <li>Oignons en graines : terrine peu profonde, terreau fin et brumisateur pour maintenir l’humidité.</li> <li>Poireaux : semés serrés en caissette, ils germent dès 8 °C puis se repiquent.</li> <li>Ail : caïeux plantés jusqu’à la mi-janvier, besoin d’une période de froid en sol drainé.</li> <li>Chou-fleur : semis en pièce fraîche et lumineuse, mini-serre pour le protéger des courants d’air.</li> <li>Autres choux (kale, brocoli) : même méthode que le chou-fleur pour des récoltes d’été et d’automne.</li> <li>Piments et chilis : entre 20 et 24 °C et environ 12 heures de lumière par jour.</li> </ul> <p>En combinant ces six familles, on obtient un potager qui ne s’arrête presque jamais. Oignons, ail et poireaux ouvrent la saison puis libèrent la place pour salades ou haricots, tandis que choux et chou-fleurs prolongent l’automne et que les <strong>piments</strong> colorent déjà les récoltes de début d’été.</p> <h2>Créer un microclimat de janvier sans serre pour ces graines stratégiques</h2> <p>Bonne nouvelle, aucune serre professionnelle n’est nécessaire pour ces <strong>semis de janvier</strong>. Une boîte transparente, une bouteille en plastique coupée ou un sac posé sur le pot suffisent à créer une mini-serre qui garde chaleur et humidité. La température stable des pièces de vie, autour de 19 ou 20 °C, fait le reste.</p> <p>Reste à surveiller lumière et eau : terreau humide mais pas détrempé, couvercles entrouverts pour éviter la condensation. Des tiges fines et pâles trahissent un manque de lumière, à corriger en rapprochant les plants.</p> <meta name="original-source" content="https://www.mariefrance.fr/jardinage/potager-ces-6-graines-a-lancer-des-janvier-a-la-maison-qui-changent-tout-pendant-que-tout-le-monde-attend-le-printemps-1237969.html" /><meta name="syndication-source" content="https://www.mariefrance.fr/jardinage/potager-ces-6-graines-a-lancer-des-janvier-a-la-maison-qui-changent-tout-pendant-que-tout-le-monde-attend-le-printemps-1237969.html" /><meta name="robots" content="noindex, follow" />
Espace publicitaire · 300×250
