Inédit en France, un projet vise à implanter une usine à saumons divise au Verdon-sur-Mer, dans l'estuaire de la Gironde.
Ses défenseurs souhaitent installer des bassins géants sur terre, pour y produire 10.000 tonnes de poissons par an, en créant 250 emplois.
Mais certains habitants rejettent ce projet d'élevage intensif : quelque 500 personnes ont manifesté dimanche pour alerter sur des "répercussions" environnementales.
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