S’il y a bien un dessert régressif plébiscité par petits et grands, c’est la tarte aux pommes. Le chef Norbert Tarayre a partagé sa recette chère à son cœur, baptisée “la tarte aux pommes de Mamie Nono”. Il en a profité pour distiller quelques précieuses astuces pour un résultat toujours parfait.
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