Le duo de frère et sœur Benjamin Fabre et Valérie Sannié mène ce projet de 2 millions d’euros mêlant escalade de bloc et restaurant, qui se nommera Dolomie en hommage à la pierre du causse Comtal, et dont l’ouverture...
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"Chaque semaine, les blocs seront renouvelés" : une salle d’escalade se prépare à éclore près de Rodez
www.centrepresseaveyron.fr • Publié le 19 janvier 2026
