Cantines scolaires : la Côte-d’Or privilégie le local face aux importations sud-américaines

Au lendemain de la signature de l’accord de libre-échange entre l’Union européenne et les pays du MERCOSUR, le Département de la Côte-d’Or a annoncé une décision forte : l’interdiction des produits en provenance d’Amérique du Sud dans les restaurants scolaires des collèges, et notamment de la viande bovine. Une mesure qui s’inscrit...