Du côté de la gastronomie, les restaurateurs ont peut-être trouvé la solution miracle pour augmenter leur rentabilité. Ils proposent à leurs clients de venir dîner dès 18H et ils ont été surpris de constater que la formule en intéresse plus d'un. Certains ont même observé les bienfaits d'avancer l'heure du repas. Dîner tôt, une tendance encore émergente et limitée aux grandes villes, la majorité des Français continuent de se mettre à table entre 19H et 20H.
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