Le Journal

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Faire du sucre cuit à la violette et des pétales de cristal de violette, ce sont les savoir-faires qui appartiennent au patrimoine de Toulouse. Une petite fleur qui porte bien son nom, au parfum envoûtant, dont la culture et la transformation sont des savoir-faire qui appartiennent à l'histoire de Toulouse. La violette de Toulouse, ce sont les pétales de violette cristallisée et les bonbons à la violette, un sucre cuit parfumé à la violette.**** François-Régis Gaudry est allé rendre visite à Hélène Vié, productrice qui est tombée dans la violette. Elle la cultive depuis 32 ans, et elle est aujourd'hui à la tête de la Maison de la violette avec sa fille.

Syria's military says it captured the strategic town of Tabqah from the Kurdish-led SDF during its whirlwind offensive.

Samedi 17 janvier 2026, Christophe a remporté la saison 3 de The Floor, animée par Cyril Féraud, ainsi que la somme de 105 000 euros. Mais le candidat âgé de 36 ans n'en est pas à son coup d'essai ! Il y a quelque mois, le Francilien a déjà raflé la cagnotte d'un autre jeu diffusé sur France 2.