Le Journal

La fête sans alcool : une pratique en mutation parmi les Français La fête sans alcool : une pratique en mutation parmi les Français echaronnat ven 16/01/2026 - 15:30 CB+

L’Ania, l’un des principaux lobbys de l’agroalimentaire, a fait paraitre le 14 janvier une étude réalisée par la Banque de France sur la santé des entreprises qu’elle représente. De la kyrielle de données (voir un extrait ci-dessous), on peut retenir deux messages portés par l’association : une «fragilisation des acteurs» le cycle inflationniste désormais refermé, avec, en 2024, «1 industriel sur 4 [qui] affiche un résultat déficitaire contre moins de 1 sur 5 avant Covid», ainsi que des marges nettes toujours faibles, mesurées à «3,5% (…) contre 5,8%» pour le reste de l’industrie manufacturière française. A bon entendeur, alors que les négociations commerciales, grand messe annuelle de la fixation des prix dans les supermarchés, battent leur plein.

L’information est confirmée : une mesure qui exclurait temporairement le plastique recyclé hors UE du calcul des taux d’incorporation de PET recyclé dans les bouteilles pour boissons imposé par la directive SUP de 2019 (25 % en 2025 et 30 % en 2030) est sur la table de la Commission européenne.

À l’origine de capteurs de vision évènementielle inspirés de la vision humaine, aussi frugaux que rapides, la deeptech parisienne Prophesee a été emblématique de la réussite française dans le domaine de la tech. Financée par une centaine de millions d’euros, sa technologie novatrice lui a valu un partenariat industriel signé en 2021 avec Sony, leader mondial du capteur d’images. Mais en octobre 2024, on apprenait la mise en redressement judiciaire de cette pépite, née dix ans plus tôt de l’Institut de la vision. « Prophesee s’est peut-être concentrée un peu trop sur l’innovation, avec excellence certes, mais a cru que le marché serait là à patienter. On était prêt pour la voiture autonome, mais elle n’était pas prête pour nous ! », fait remarquer Jean Ferré, à la tête de l’entreprise depuis novembre dernier et le départ de Luca Verre, le dirigeant historique.