Le Journal

<p>Prévoir le temps d’une année entière en regardant… des oignons. Pour <strong>Rémy Gullung</strong>, habitant de Hartmannswiller dans le Haut-Rhin, ce n’est pas un jeu mais un rituel bien rodé. En ce début janvier 2026, cet Alsacien affirme déjà connaître l’allure du ciel jusqu’en décembre, sans ordinateur ni satellite.</p> <p>Depuis des années, ce passionné conjugue croyances paysannes et observation minutieuse pour établir ses <strong>prévisions météo 2026</strong>. Il parle d’une fiabilité proche de 90 %, revendique seulement une erreur en septembre 2025 et, surtout, livre un bulletin très attendu pour <a href="https://www.mariefrance.fr/actualite/societe/changement-de-scenario-en-france-neige-et-vague-de-froid-menacent-la-fin-janvier-2026-a-ces-dates-1237243.html?utm_source=rss_feed&utm_medium=link&utm_campaign=unknown">l’hiver qui arrive</a>, avec, en février, un scénario qui intrigue déjà les habitants du Grand Est. <strong>Voir la vidéo ci-dessous.</strong></p> <h2>Rémy Gullung, l’Alsacien qui lit l’année dans ses oignons</h2> <p>À Hartmannswiller, ce "Monsieur Météo Grand Est France" s’est fait connaître bien au-delà de son village. Chaque 24 décembre, il ressort ses bulbes, comme sa grand-mère maraîchère autrefois. "À sept heures du soir, je coupe en deux six oignons épluchés, et je pose les douze moitiés devant la fenêtre, du côté du vent dominant," raconte-t-il à France 3. Chaque demi-oignon, saupoudré de gros sel, correspond à un mois de l’année suivante.</p> <p>Après minuit, il revient examiner la quantité d’eau sortie de chaque bulbe. Verdict pour 2026 : "Cette fois, sept, presque huit oignons sur les douze ont été plutôt secs. Donc l'année devrait être plutôt sèche." Mais il prévient que ces tendances valent surtout pour une large partie du <strong>Grand Est</strong>. "L'expérience me dit qu'elles correspondent à une grande partie du Grand Est, sauf la Champagne et les Vosges, où il y a un climat de montagne. Mais ça marche en Haute-Saône."</p> <h2>Des Losdäij aux prévisions de février 2026, jour après jour</h2> <p>Ses oignons ne sont que la première étape. Du 26 décembre au 6 janvier, pendant les douze "Losdäij", il observe ce qu’il appelle la "petite année", censée résumer les mois à venir "entre la naissance de Jésus et sa déclaration comme fils de Dieu par les rois mages". "J'écris quatre fois par jour, à 6 heures, à midi, à 18 heures et à minuit," liste-t-il : "la direction du vent, le baromètre, l'hygrométrie et l'état du ciel, s'il est étoilé ou couvert, etc." "Et à partir de ça, je fais des pronostics."</p> <p>Son bulletin tombe alors, très détaillé. "Pour janvier le temps sera froid et neigeux durant la première décade, et moins froid et variable par la suite. En février, le temps sera calme, avec de faibles risques neigeux et de belles journées ensoleillées. Mars sera très humide, avec des risques de pluie, et l'apparition des premiers orages avec un refroidissement en fin de mois." Puis il poursuit : "En avril, il y aura une pleine lune en tout début, qui va entrer dans le jour à 5h30 du matin. Donc avec un ciel clair et des arbres fruitiers en fleurs, je crains des gelées tardives. En mai, le temps sera mitigé, avant un retour progressif vers des journées ensoleillées. Juin 2026 sera le plus beau mois de l'année, très beau et très chaud. En juillet, après un début prometteur, le temps va devenir variable, voire pluvieux et orageux."</p> <h2>Une météo "fiable à 90 %" entre croyances, 13 lunes et année sèche</h2> <p>Avec près de vingt ans d’observation, il s’appuie aussi sur de petits signes, comme la fumée des cheminées : "Donc selon mon expérience acquise depuis presque vingt ans, ça veut dire que deux-trois jours après, le vent va tourner. Ce qui est arrivé." Il résume la réussite de sa méthode des oignons…

<p>Archie, le fils de Meghan Markle et du prince Harry, a désormais six ans et <strong>continue de grandir loin des médias</strong>. Pourtant, l'ancienne actrice partage parfois sur les réseaux sociaux des moments passés en famille. Ses abonnés ont ainsi un aperçu de son quotidien de maman en Californie. <strong>Le dimanche 18 janvier 2026</strong>, elle a surpris ses fans en publiant une nouvelle image de son fils aîné sur son compte Instagram.</p> <p>Toutefois, Meghan Markle a pris soin de <strong>ne jamais montrer le visage d'Archie</strong>, assurant une totale discrétion. La photo, diffusée en story, montre le petit garçon de dos alors que la famille se trouvait au zoo. Selon <em>Gala</em>, préserver l'intimité de leurs enfants reste une priorité pour le couple, qui ne se prive cependant pas de partager <strong>ces quelques moments de découverte</strong>.</p> <h2>Meghan Markle partage un moment tendre avec Archie</h2> <p>Sur la photo, on voit Archie vêtu d'un pull gris, concentré sur <strong>une activité pour le moins insolite</strong> : nourrir un rhinocéros. Rassurez-vous, l'enfant ne craignait rien, puisque l'animal se trouvait dans un enclos, au sein de The Living Desert, un parc zoologique situé à Palm Desert, en Californie. Ce lieu, comme son nom l'indique, est très réputé pour son engagement en faveur de <strong>la préservation des écosystèmes désertiques</strong>. L'endroit idéal pour une sortie en famille !</p> <p>Si la photo a été prise de façon à ce que <strong>le visage du garçon n'apparaisse pas</strong>, les internautes n'ont pas manqué de remarquer sa couleur de cheveux. Il est roux, tout comme son père, <a href="https://www.mariefrance.fr/news-people/le-prince-harry-et-le-roi-charles-iii-bientot-reunis-lepoux-de-meghan-markle-sappreterait-a-faire-une-demande-tres-particuliere-a-son-pere-1235343.html?utm_source=rss_feed&utm_medium=link&utm_campaign=unknown">le prince Harry</a>. Avec cette seule image, Meghan Markle a réussi à créer le buzz, <strong>tout en respectant l'intimité de son enfant</strong>.</p> <div id="attachment_1237523" class="wp-caption alignnone"><span style="display: block;" class="wrap-img" id="wrap-img-1237523"><img loading="lazy" decoding="async" aria-describedby="caption-attachment-1237523" itemprop="thumbnailUrl" class="size-full wp-image-1237523 img-responsive " src="https://sf.mariefrance.fr/wp-content/uploads/sites/5/2026/01/archie.jpg" alt="Archie" width="1280" height="720" /></span><p id="caption-attachment-1237523" class="wp-caption-text">Meghan Markle a publié une photo de son fils Archie en story Instagram</p></div> <h2>Meghan Markle et le prince Harry souhaitent préserver leurs enfants</h2> <p>Cela fait désormais plusieurs années que Meghan Markle et le prince Harry <strong>se sont installés à Montecito</strong>, de l'autre côté de l'Atlantique. Loin du protocole royal et des obligations officielles, le couple bénéficie d'une vie plus simple qu'auparavant, centrée sur leur vie de famille et le bonheur de leurs deux enfants, <strong><a href="https://www.mariefrance.fr/news-people/harry-sous-linfluence-meghan-markle-decision-lavenir-darchie-lilibet-choque-proches-narrive-pas-croire-1234190.html?utm_source=rss_feed&utm_medium=link&utm_campaign=unknown">Archie et sa petite sœur Lilibet</a></strong>.</p> <p>Durant<strong> le week-end du 17 et 18 janvier</strong>, Meghan Markle ne s'est pas contentée de publier uniquement cette photo sur son compte Instagram. Elle a également partagé des images du couple dansant dans leur jardin, ainsi qu'une vidéo de leur fille profitant de leur piscine, sous l'œil amusé de sa grand-mère, Doria Ragland. Des moments de…

<p>Vous avez faim, vous posez votre barquette de restes, votre mug ou même le sac de boulangerie directement dans le four à micro-ondes, appuyez sur Start et passez à autre chose. Geste banal, presque automatique, qui cache pourtant des risques très concrets pour votre cuisine et pour votre santé.</p> <p>Le <strong>four à micro-ondes</strong> est devenu l'allié des repas pressés, alors on y glisse tout ce qui passe : barquettes, sacs, pots, boîtes. Certains de ces objets de cuisine peuvent pourtant provoquer des étincelles, libérer des substances chimiques ou exploser en chauffant. Et souvent, on ne s'en rend compte qu'au moment du drame.</p> <h2>Ces 5 articles de cuisine à ne jamais mettre au micro-ondes</h2> <p>Les spécialistes rappellent que tous les matériaux ne réagissent pas de la même façon aux ondes. "Le métal, qu'il s'agisse de feuille, de couverts ou de mugs de voyage, provoque des arcs électriques et un risque d'incendie", explique le scientifique Zachary Cartwright. Arcs, surchauffe locale, fusion ou émanations : pour votre sécurité, cinq <strong>articles de cuisine à ne jamais mettre au micro-ondes</strong> devraient rester hors de l'appareil :</p> <ul> <li>Ustensiles et contenants en métal, y compris vaisselle décorée d'un liseré métallique.</li> <li>Plastiques à usage unique comme pots de yaourt, barquettes fines ou boîtes de margarine.</li> <li>Barquettes et gobelets en polystyrène expansé pour kebab, fast-food ou café.</li> <li>Sacs en papier brun, papiers imprimés et journaux utilisés comme support.</li> <li>Récipients hermétiquement fermés, bocaux à vis et boîtes sans soupape ouverte.</li> </ul> <p>Le métal peut faire jaillir des étincelles et enflammer le contenu. Les <strong>plastiques à usage unique</strong> comme les pots de yaourt ou les barquettes fines ne sont pas conçus pour la chaleur et peuvent fondre en libérant des composés indésirables dans les aliments gras. Sacs kraft, journaux et récipients hermétiques ajoutent, eux, un risque de fumées toxiques ou d'explosion sous l'effet de la vapeur.</p> <h2>Plastiques, polystyrène et papiers : ce qui se passe vraiment en chauffant</h2> <p>Les plastiques légers et fins se déforment vite dès que la température monte. Ed McCormick, spécialiste en sciences des aliments, explique que ces matériaux ne sont pas stabilisés pour la chaleur et que certains additifs, comme les <strong>phtalates</strong>, peuvent migrer vers les matières grasses. Dans un plat en sauce ou un reste de gratin, ces substances se retrouvent alors au contact direct de ce que vous mangez.</p> <p>Les sacs en papier brun ou les journaux posent un autre problème, moins connu. Les encres, colles et fibres recyclées peuvent dégager des fumées irritantes, voire s'enflammer si le chauffage dure un peu trop. Pour éviter ces mauvaises surprises, transférez systématiquement le sandwich ou la viennoiserie sur une assiette compatible avant de réchauffer.</p> <h2>Les bons réflexes pour un micro-ondes plus sûr et plus sain</h2> <p>Pour les restes ou les plats maison, le danger vient aussi d'un cœur qui reste tiède. Sans <strong>couvercle</strong>, "le four à micro-onde ne permet pas toujours d’obtenir une température homogène dans l’aliment ce qui ne permet pas toujours de tuer par la chaleur toutes les bactéries qui étaient dans l’aliment", prévient la virologue Océane Sorel. Couvrir l'assiette aide la chaleur à se répartir, garde l'humidité et limite les éclaboussures, à condition de garder aussi un micro-ondes propre, sans résidus qui profitent de la vapeur.</p> <meta name="original-source"…

<p>Faire bouillir de la poudre de <strong>piment</strong> et de l’<strong>ail</strong> en plein hiver ressemble à une drôle de potion plus qu’à un conseil de jardinage. Pourtant, cette casserole improvisée revient dans les conversations de jardiniers, au moment où les nuits se rallongent et où le jardin devient le théâtre discret de nombreuses batailles.</p> <p>L’hiver fragilise tout l’équilibre du coin de verdure : les insectes ont chuté d’environ 60 % en vingt ans, les ressources naturelles se raréfient et les animaux multiplient les incursions près des maisons. Entre renards qui fouillent les poubelles et <strong>écureuils</strong> qui vident les mangeoires, le mélange piment-ail change la donne.</p> <h2>Renards plus présents, oiseaux plus dépendants du jardin</h2> <p>Les <strong>renards</strong> deviennent plus visibles entre décembre et février, en pleine saison de reproduction et de pénurie alimentaire. Ils peuvent retourner les pelouses, creuser les massifs, éventrer les sacs poubelles et inquiéter les petits animaux de compagnie. Comme le résume John Stewart, spécialiste de la prévention chez Pest-Stop : "Les renards sont très sensibles à certaines odeurs, en particulier celles de prédateurs ou de renards rivaux. Au Royaume-Uni, la plus grande menace pour un renard est un autre renard plus dominant qui lui dispute son territoire".</p> <p>Du côté des <strong>oiseaux</strong>, la dépendance aux jardins s’accentue avec le froid. Les mangeoires deviennent vitales quand les insectes et les graines naturelles se font rares. L’association RSPB recommande de varier le menu : "Les fruits, notamment les pommes et les poires abîmées, seront appréciés des grives et des merles. Les restes de cuisine comme les pâtisseries, le riz cuit et la chapelure ne doivent être offerts qu’en petites quantités et occasionnellement", précise la RSPB.</p> <h2>La potion piment-ail, un répulsif naturel à pulvériser</h2> <p>Dans ce contexte, un simple spray maison joue le rôle de barrière olfactive. La capsaïcine du <strong>piment</strong> irrite fortement le museau des mammifères, alors que les oiseaux ne ressentent pas la brûlure. L’odeur de l’<strong>ail</strong>, très tenace, renforce encore l’effet. "Même si des répulsifs commerciaux existent, on peut aussi fabriquer un répulsif naturel en mélangeant du piment en poudre et de l’ail dans de l’eau bouillante, puis en le pulvérisant dans le jardin. Cela ne fera pas de mal aux renards, mais les dissuadera d’entrer", explique John Stewart.</p> <p>Les experts de Shield Pest Control détaillent la méthode : "Éloigner les renards peut être aussi simple que de saupoudrer un peu de piment. Faites bouillir le piment et l’ail avec de l’eau, puis mixez le tout dans un blender. Pulvérisez le mélange partout dans votre jardin où vous avez remarqué des trous ou des traces de renards. Le piment produit une odeur puissante qui repoussera les renards". Pour un usage pratique, beaucoup de jardiniers préparent un litre d’eau, deux cuillères à soupe de piment, trois gousses d’ail écrasées, laissent refroidir, filtrent puis versent en pulvérisateur, à renouveler après chaque grosse pluie.</p> <h2>Protéger les mangeoires avec du piment, sans nuire aux oiseaux</h2> <p>Le même ingrédient sert aussi à défendre les <strong>mangeoires</strong> contre les écureuils et autres rongeurs. La RSPB rappelle : "On peut saupoudrer la nourriture pour oiseaux de piment en poudre fort ou de sauce piquante (comme du Tabasco). Les oiseaux ne sont pas dérangés par le piment, mais la plupart des écureuils ne supportent pas la sensation de brûlure et laissent la nourriture tranquille". L’association conseille en parallèle de vérifier les mangeoires "toutes les 24 heures" afin de retirer les aliments abîmés et limiter les…

<p>C'est l'une des émissions les plus emblématiques de la radio française. Depuis près de 50 ans, <em>Les Grosses Têtes</em> réunit des personnalités venues de tous les horizons. Mais certaines ne restent pas toujours bien longtemps. C'est ce qu'a expliqué <strong>Laurent Ruquier</strong> en prenant l'exemple de cet <strong>humoriste</strong>, visiblement un peu trop <strong>gourmand</strong>.</p> <p>Créé en 1977, le programme de RTL mêle humour, culture générale et esprit de camaraderie et attire chaque jour des millions d’auditeurs. <strong>Philippe Bouvard</strong> est resté aux commandes pendant près de quatre décennies, excepté pendant une période de quelques mois au début des années 2000 durant laquelle la présentation avait été confiée à <strong>Christophe Dechavanne</strong>. L'expérience s'est révélée peu concluante, et ce n'est finalement qu'en 2014 que <strong>Laurent Ruquier</strong> a repris les rênes de l'émission.</p> <h2>Cet humoriste était trop cher pour Les Grosses Têtes, a expliqué Laurent Ruquier</h2> <p>Le <strong>concept</strong> est simple. Les sociétaires doivent répondre à des <strong>questions</strong> posées généralement par les auditeurs. Mais, ce jeudi 15 janvier, <a href="https://www.mariefrance.fr/news-people/laurent-ruquier-accuse-de-trahison-par-jean-marie-bigard-il-regle-ses-comptes-avec-lhumoriste-fidele-jusquau-bout-1205956.html?utm_source=rss_feed&utm_medium=link&utm_campaign=unknown" rel="">c'est l'animateur des <em>Grosses Têtes</em></a> qui a posé une colle à la joyeuse bande composée ce jour-là de Caroline Diament, Alex Vizorek, Arielle Dombasle, Yoann Riou, François Alu et Gérard Jugnot. Ceux-ci devaient deviner l'auteur d'une citation qui était un <strong>ancien habitué</strong> de l'émission.</p> <p><em>"Même si je ne suis pas d'accord avec ce que vous dites, je me battrai pour que vous ayez le droit de comprendre que j'ai raison",</em> a ainsi lancé Laurent Ruquier. Avant de préciser en guise d'indices : <em>"C'est quelqu'un qui vit encore, qui est venu d'ailleurs aux </em><em>Grosses Têtes</em><em>, il y a un ou deux ans. Et après, on a arrêté, il était <strong>trop cher</strong>". </em></p> <div id="attachment_1199343" class="wp-caption alignnone"><span style="display: block;" class="wrap-img" id="wrap-img-1199343"><img loading="lazy" decoding="async" aria-describedby="caption-attachment-1199343" itemprop="thumbnailUrl" class="size-full wp-image-1199343 img-responsive " src="https://sf.mariefrance.fr/wp-content/uploads/sites/5/2025/08/laurent-ruquier-meconnaissable-transformation-capillaire-inattendue-fait-deja-jaser-fait-implants.jpg" alt="Laurent Ruquier" width="1280" height="720" /></span><p id="caption-attachment-1199343" class="wp-caption-text">Laurent Ruquier a donné la raison du départ de cet ancien sociétaire.</p></div> <h2>Les membres des Grosses Têtes ont eu du mal à trouver la réponse</h2> <p><em>"Un <strong>copain</strong> qu'on aime bien", </em>a ajouté <a href="https://www.mariefrance.fr/news-people/laurent-ruquier-fin-de-carriere-pour-lanimateur-emblematique-il-fait-une-annonce-inattendue-jai-fait-mon-temps-1235138.html?utm_source=rss_feed&utm_medium=link&utm_campaign=unknown">l'ancien présentateur de <em>Tout le monde en parle</em></a><em>. </em>Les sociétaires présents ont alors multiplié les propositions : Fabrice Eboué, Nicolas Bedos, Jérôme Commandeur, Gaspard Proust, Éric Antoine, Vincent Dedienne… En vain. <em>"Il est surtout pris par la <strong>télévision</strong>, je dois dire, et il est <strong>humoriste</strong>.…