Le Journal

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Personne n'en parle, mais faire ses courses le samedi à 11h est la pire idée (voici l'heure secrète selon les chefs de rayon)
<p>Samedi, 11h. Le parking du <a href="https://www.mariefrance.fr/actualite/societe/a-tous-les-musulmans-nachetez-pas-les-galettes-des-rois-lidl-il-y-a-de-lalcool-un-client-se-dit-trompe-lenseigne-riposte-1234975.html?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Lidl</a> ou <a href="https://www.mariefrance.fr/actualite/societe/client-michel-edouard-leclerc-possede-aucun-supermarche-voici-reellement-herite-1230710.html?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Leclerc</a> déborde, les chariots s’entrechoquent, les enfants râlent dans les allées, les annonces micro couvrent la musique. On venait juste "faire deux-trois courses" avant le déjeuner, et l’on se retrouve coincé dans un embouteillage humain. Cette scène parle à presque tout le monde, tant le réflexe du samedi matin est ancré dans les habitudes.</p> <p>Du côté des équipes, ce créneau a même un surnom. "Le samedi à 11h, c'est le chaos organisé", explique un manager de <a href="https://www.mariefrance.fr/vie-pratique/les-experts-saccordent-au-supermarche-cette-habitude-avec-vos-sacs-reutilisables-met-votre-sante-en-danger-1235918.html?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">supermarché</a>. "C'est le point de convergence de ceux qui veulent 's'en débarrasser' avant le déjeuner et des familles qui commencent leur week-end. Le résultat est mathématique : affluence maximale, attente insupportable et rayons dévalisés." Derrière ce décor, les chiffres montrent un vrai piège temporel.</p> <h2>Samedi 11h : pourquoi ce créneau fait exploser le temps de courses</h2> <p>Entre 10h et 12h le samedi, le temps de passage en caisse grimpe de plus de <strong>30 %</strong>. Un panier qui demanderait environ 20 minutes en heure creuse peut soudain en prendre 45. Ce surplus ne vient pas seulement de la file aux caisses : il commence dès la recherche d’une place, se poursuit dans les embouteillages de chariots, puis dans l’attente devant un rayon en rupture partielle.</p> <p>À 11h, le magasin subit la "tempête parfaite" : un premier rush a déjà attaqué les produits frais dès 9h, la viande pour le rôti du dimanche comme les viennoiseries ont bien diminué, et les équipes sont en plein jus. Elles doivent remplir les gondoles vidées tout en répondant aux questions. Les caisses sont toutes ouvertes, mais saturées. Résultat : moins de choix, plus de stress, et l’impression de perdre sa matinée entière.</p> <h2>L’heure secrète pour faire ses courses le samedi (et les autres bons créneaux)</h2> <p>Les mêmes professionnels décrivent au contraire le samedi soir comme un autre monde. Rayons réapprovisionnés pour le dîner, clients déjà repartis chez eux, lumière plus douce. Pour ceux qui peuvent s’organiser en semaine, les pros évoquent plusieurs créneaux comme de vraies heures en or, bien plus calmes que le samedi 11h :</p> <ul> <li>le <strong>samedi 19h-20h</strong>, pour profiter de la grande surface presque vide ;</li> <li>le mardi ou le jeudi matin, vers <strong>8h30-10h</strong>, quand les promos viennent d’être mises en place ;</li> <li>en plein après-midi de semaine, autour de <strong>13h-16h</strong>, loin des sorties de bureau ;</li> <li>environ 30 minutes avant la fermeture, pour quelques achats rapides ;</li> <li>et, pour traquer les démarques sur les produits proches de la date, la tranche <strong>16h-17h</strong> dans certaines enseignes discount.</li> </ul> <h2>Comment choisir votre heure secrète et en finir avec le samedi 11h</h2> <p>Le bon créneau dépend surtout du rythme de vie. Un actif en horaires de bureau gagne souvent à viser un soir de semaine après 19h ou ce fameux samedi 19h-20h. Les parents avec de jeunes…

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