Le Journal

Une valeur sûre ! Dans le club des anciens, Ruben Aguilar s’accroche à son rôle de titulaire dans une équipe toujours plus concurrentielle. À 33 ans, le piston droit joue les premiers rôles dans une formation toujours leader de son championnat. Et le joueur a encore faim. Lensois.com : Ruben Aguilar, parlez-nous de cette petite […] The post Ruben Aguilar : « Je cherche toujours l’excellence » appeared first on Lensois.com.

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Une partie de la très sympathique et efficace équipe du restaurant-bar-brasserie “Chez Denise”, au centre-plage d’Argelès-sur-Mer, avec son nouveau chef de cuisine, Julien Munoz (à droite sur notre photo). Avec une population permanente d’environ 4 000 habitants (sur les plus de 11 000 que compte la ville d’Argelès-sur-Mer), le secteur “plage” de la commune recense un seul restaurant ouvert à l’année, qui plus est 7/7, midi et soir ! Cet établissement, implanté au centre-plage, plus précisément Allée des Palmiers, à deux pas du rond-point de l’Arrivée et face au parking dit “des Platanes”, c’est “Chez Denise” C’est donc Julien Munoz, ancien membre (pendant huit années) de l’équipe du célèbre restaurant de la rue Jean-Payra à Perpignan, “La Galinette”, étoilé au guide Michelin, qui s’est installé, pour notre plus grand plaisir et bonheur, aux fourneaux de “Chez Denise”, établissement dirigé par le tandem colliourenc d’exception, Nicolas Godin, propriétaire, et Cyril Larroque. Julien Munoz a également collaboré dans le restaurant perpignanais (situé dans la zone AgroSud de TecnoSud) du PortVendrais Thierry Astruc. Passionné et passionant dans la composition et le respect de la cuisine traditionnelle, qu’il remet quotiennement au goût du jour, ce en privilégiant à sa carte le côté brasserie-plat-du-jour, Julien Munoz marque incontestablement les esprits culinaires locaux par son initiative. Il fait partie de ces Chefs étonnants qui permettent au plus grand nombre de s’offrir et, surtout, de se régaler avec un repas inhabituel, en toute simplicité et générosité. L.M.

(Communiqué) Budget de la Sécurité sociale 2026 : le Rassemblement national aux côtés des médecins et professionnels de santé -“Plusieurs dispositions du projet de loi de financement de la Sécurité sociale pour 2026 suscitent, à juste titre, une vive inquiétude au sein de la communauté médicale. Les mesures prévues notamment aux articles 24 et 26, que le Rassemblement national avait contribué à faire supprimer lors de l’examen parlementaire, illustrent une orientation profondément préjudiciable à notre système de soins. Les députés du Rassemblement national s’opposent avec constance et détermination à des dispositifs contreproductifs, parmi lesquels : La possibilité donnée à l’Assurance maladie de diminuer unilatéralement les tarifs des consultations et des actes médicaux en cas de rentabilité jugée excessive ; L’instauration d’une sur cotisation sur les suppléments d’honoraires des médecins exerçant en secteur 2 ; Le non-remboursement par l’Assurance maladie des actes et prescriptions réalisés par les médecins du secteur 3, mesure votée par la majorité macroniste avec le soutien de la gauche. Avec mes collègues parlementaires du Rassemblement national nous avons voté unanimement contre la version définitive du budget de la Sécurité sociale. Ce texte, insuffisant et dangereux, a néanmoins été adopté à la faveur des alliances successives du gouvernement avec les socialistes, les écologistes et Les Républicains. Nous refusons que les médecins libéraux et l’ensemble des professionnels de santé soient désignés comme responsables de la dette chronique de la Sécurité sociale ou réduits au rôle de variables d’ajustement d’une politique budgétaire incohérente. Attachée à la défense d’un système de soins de qualité, respectueux de l’engagement, de l’indépendance et de la responsabilité des soignants, je resterai pleinement mobilisée pour porter votre voix et défendre votre exercice professionnel”. Sandrine Dogor-Such (RN), députée de la 3e circonscription des P-O