Le Journal

<p>Pleine de promesses et omniprésente dans les placards, <a href="https://www.melty.fr/divers/ces-marques-de-mayonnaise-sont-a-bannir-de-nos-frigos-selon-60-millions-de-consommateurs-2138293.html?utm_source=rss_feed&utm_medium=link&utm_campaign=unknown">la mayonnaise ne fait plus l’unanimité</a>. Une récente enquête de <em>60 Millions de consommateurs</em> met en lumière les failles de ce condiment fétiche : <strong>additifs</strong>,<strong> excès de sel</strong>,<strong> lipides trop élevés</strong>… Certaines marques présentent une formule préoccupante, voire contre-productive pour la santé.</p> <p>Le magazine a analysé près de cinquante sauces froides, dont quinze références de mayonnaise. Résultat : cinq d’entre elles écopent de la pire des notes. Entre versions allégées trompeuses et classiques trop grasses, le consommateur ne sait plus à quelle cuillère se fier.</p> <h2>Ces mayonnaises contiennent trop de graisses et d’additifs</h2> <p>Le verdict repose sur des critères nutritionnels stricts. D’abord, la recette elle-même : <em>"Elle est composée d’une huile (qui doit représenter au minimum 70 % des ingrédients) émulsionnée avec du vinaigre et du jaune d’œuf. Dans l’idéal, elle est relevée d’une pointe de moutarde"</em>, rappelle 60 Millions de consommateurs, selon la rédaction de <a href="https://www.topsante.com/nutrition_et_recettes/bien_choisir_ses_aliments/il-y-a-4-marques-de-mayonnaise-a-ne-pas-acheter-en-2026-selon-60-millions-de-consommateurs-880498?utm_source=rss_feed&utm_medium=link&utm_campaign=unknown" target="_blank" rel="noopener"><em>Top Santé</em></a>.</p> <p>Mais en grande surface, la réalité s’éloigne parfois de cette base simple. Les industriels optent généralement pour de l’huile de tournesol, parfois remplacée par du colza, plus riche en<strong> oméga-3</strong>. Malgré cet ajustement, une portion de <strong>20 grammes</strong> de mayonnaise apporte entre <strong>14</strong> et <strong>16 grammes</strong> de lipides. Une charge lourde, surtout lorsqu’elle s’accompagne de sel et de sucre pour relever le goût. <em>"Sur les 15 mayonnaises scrutées par 60 Millions, 5 écopent de la pire des notations sur ce point"</em>, souligne l’association.</p> <p>Les produits pointés du doigt ? <strong>La mayonnaise fouettée Cora</strong>, <strong>la mayonnaise à la moutarde de Dijon Carrefour Bio</strong> et <strong>la mayonnaise Hellmann’s Real</strong>. Leur composition nutritionnelle les place en bas du classement.</p> <h2>Les versions allégées sont-elles vraiment plus saines ?</h2> <p>Face aux inquiétudes sanitaires, les industriels proposent des versions allégées, promettant moins de calories. Mais selon l’enquête, elles cachent aussi leurs limites. <em>"Les industriels enlèvent de la matière grasse, mais allongent la mayonnaise avec de l’eau. Et comme le résultat est fade, ils ajoutent du sel et du sucre"</em>, explique<strong> Camille Dorioz</strong>, de l’association <strong>Foodwatch</strong>, d'après les colonnes de <a href="https://www.aufeminin.com/societe/dossiers/consommation-3/pas-moins-de-10-additifs-ces-5-references-de-mayonnaise-sont-a-eviter-selon-60-millions-de-consommateurs-2693758.html?utm_source=rss_feed&utm_medium=link&utm_campaign=unknown" target="_blank" rel="noopener"><em>Au Féminin</em></a>.</p> <p>Plus problématique encore, la conservation : en diminuant la part d’huile, la durée de vie du produit est réduite. Pour compenser, certains fabricants ajoutent conservateurs et additifs à la chaîne. C’est le cas de la mayonnaise à <strong>la moutarde de Dijon légère…

<p>Désormais, le nom d’<strong>Adil Rami</strong> circule autant dans les rubriques people que dans les pages sport. L’ancien défenseur international, passé par l’équipe de France championne du monde en 2018, s’est offert une reconversion très médiatique. Entre confidences à la radio, amitiés bien placées et apparitions télé répétées, <strong>l’ex-footballeur</strong> a clairement changé de décor. Le ballon rond a laissé place aux micros et aux plateaux. Pourtant, ce virage surprenant fait presque oublier son passé de joueur de haut niveau. Les soirées mondaines, les histoires très commentées et les incursions en télé réalité occupent désormais le devant de la scène.</p> <h2>Adil Rami, un people très suivi</h2> <p>Avant même que le souvenir de 2018 ne s’installe, un détail a marqué les esprits. Sacré champion du monde avec les Bleus, Adil Rami n’a pourtant jamais foulé la pelouse durant la compétition. À ce moment-là, l’attention se détourne vite du terrain. Les projecteurs préfèrent suivre <a href="https://www.melty.fr/people/apres-leur-rupture-pamela-anderson-sans-pitie-avec-adil-rami-il-na-aucun-respect-pour-les-femmes-2202151.html?utm_source=rss_feed&utm_medium=link&utm_campaign=unknown">une relation très exposée avec Pamela Anderson</a>, entamée en 2017 et étirée sur près de deux ans. Entre tensions publiques, soupçons de trahison et <strong>accusations graves</strong>, cette histoire ressemble davantage à un feuilleton people qu’à une romance classique.</p> <p>Progressivement, l’image sportive s’efface au profit d’un nouveau rôle. Après le départ de l’actrice pour les États-Unis, l’ancien défenseur assume une vie rythmée par les sorties et les plateaux télé. Logiquement, la reconversion s’accélère. Une complicité naît avec <strong>Laurent Ruquier</strong> et ouvre les portes des <em>Grosses Têtes</em> sur RTL. Ensuite, les émissions de divertissement s’enchaînent.</p> <h2>Adil Rami et Léa Salamé s'amusent</h2> <p>Sur le plateau de Léa Salamé, Adil Rami a offert un moment de pure rigolade en racontant une anecdote nocturne avec <strong>Mario Balotelli</strong>. Entre quatre et cinq heures du matin, les deux anciens internationaux se retrouvent face à des noix… sans outil pour les casser. Ni une ni deux, l’ex-défenseur décide d’utiliser sa tête. Le geste se termine par une belle bosse sur le front, rappelant que ces deux footballeurs n’ont jamais perdu leur côté taquin.</p> <p>La séquence ne s’arrête pas là. <strong>Hugo Clément</strong>, curieux, intervient avec de nouvelles noix qu’il tend à Rami, déjà ouvertes. La question fuse : "<em>Il a ouvert les noix, mais comment vous avez ouvert les noix ?</em>" <a href="https://www.melty.fr/people/raphael-glucksmann-un-espion-a-la-solde-des-russes-ce-lourd-secret-a-peine-croyable-dans-la-belle-famille-de-lea-salame-2288561.html?utm_source=rss_feed&utm_medium=link&utm_campaign=unknown">La compagne de Raphaël Glucksmann</a> conclut l’histoire avec humour et spontanéité : "<em>avec un doigt mec…Avec un doigt</em>".</p> <h2>Une étonnante reconversion professionnelle</h2> <p>L’ancien défenseur des Bleus se lance dans un nouveau défi artistique : à partir du 21 janvier 2026, il montera sur les planches de l’Apollo Théâtre de Paris dans <strong><em>Le Jeu de la vérité</em></strong>, mis en scène par Philippe Lellouche. Après son passage à l’écran aux côtés de <strong>Jean-Luc Reichmann</strong> dans Léo Mattéï, il se prépare à vivre une expérience totalement différente. "<em>Cette sensation de stress, je ne l'avais pas dans le foot</em>", confie-t-il au <em>Parisien</em>, soulignant les défis liés aux répétitions et à l’apprentissage d’un texte. Heureusement,…

<p>À la fin des années 1990, un visage s’imposait sur M6 et devenait rapidement familier du grand public. Aux commandes de <em>Fan de</em> dès 1997, <strong>Séverine Ferrer</strong> incarnait une télévision proche des stars et du public. L’émission permet alors aux téléspectateurs de suivre l’actualité de leurs idoles et de les approcher autrement. Quelques années plus tard, en 2005, elle passe le relais à <strong>Sandra Lou</strong> et tourne une page sans pour autant disparaître des écrans.</p> <p>Par la suite, la présentatrice multiplie les expériences et prouve qu’elle sait se réinventer. Elle anime plusieurs programmes populaires comme <em>Dance Machine</em>, <em>Loft Story 2</em> ou <em>Tibou 2 Star</em> sur RFO Réunion. En parallèle, elle participe à des <strong>émissions de divertissement</strong> et de télé réalité, de <em>Fort Boyard</em> à <em>Un dîner presque parfait</em>. Enfin, la jeune femme explore aussi le jeu d’actrice et apparaît dans des films et séries tels que <em>Marié(s) ou presque</em> ou <em>Ça reste entre nous</em>.</p> <h2>Séverine Ferrer, une femme comblée</h2> <p>Loin des plateaux, Séverine Ferrer partage son quotidien avec son époux <strong>Frédéric Mazé</strong>. Ensemble, ils forment une tribu soudée autour de trois garçons prénommés <strong>Joshua, Milo et Elijah</strong>. Une organisation bien huilée qui mêle vie de famille et agendas chargés, le tout sans faire la une des magazines people à longueur d’année. Bref, une vie privée discrète mais solide, loin du strass permanent.</p> <p>Par ailleurs, Frédéric Mazé affiche un parcours professionnel pour le moins éclectique. Journaliste et écrivain, il s’est intéressé aussi bien aux coulisses de la politique qu’à celles de la justice avant de publier « <em>Merci d'avoir patienté ! EDF, De l'électricité dans l'air</em> », un récit inspiré de son expérience de téléconseiller. Ensuite, il lance en juillet 2017 le festival <em>La plage des livres</em> à Longeville sur Mer, pensé comme <strong>un moment d’échange les pieds dans le sable</strong>. En 2019, il va encore plus loin en organisant une régate réunissant auteurs et skippers du Vendée Globe aux Sables d’Olonne. Parmi les participants, <strong>Azouz Begag</strong> et <strong>Bernard Weber</strong> répondent présents.</p> <h2>Séverine Ferrer et Faudel, retrouvailles sans fausses notes</h2> <p>Aujourd’hui épanouie dans sa vie de couple, <a href="https://www.melty.fr/people/severine-ferrer-fan-de-la-reconversion-inattendue-de-la-presentatrice-culte-1149916.html?utm_source=rss_feed&utm_medium=link&utm_campaign=unknown">Séverine Ferrer</a> a pourtant partagé autrefois une histoire avec <strong>Faudel</strong>. Ce samedi 17 janvier, le plateau de <em>C à vous</em> a ravivé quelques souvenirs en réunissant les deux anciens complices. <strong>Mohamed Bouhafsi</strong> avait convié plusieurs visages bien connus, dont <strong>Chris Marques</strong>, <strong>Fred Testot</strong>, Séverine Ferrer et Faudel, tous présents pour parler de la tournée<em> I gotta feeling</em>, attendue dès le 29 janvier et dédiée aux icônes des années 2000. Une ambiance détendue qui a rapidement laissé place à un moment de télévision savoureux.</p> <p>Cependant, l’animateur n’a pas résisté à l’envie de rappeler ce lien plus intime entre les deux artistes. « <em>Vous vous connaissez très très bien ? Comme diraient les jeunes, il y a eu un petit crush ?</em> » a-t-il lancé, déclenchant rires et regards complices. Relancé sur « <em>une belle idylle à la fin des années 90 ?</em> », Séverine Ferrer a confirmé…

Elon Musk s’est publiquement attaqué à Ryanair. Le patron de Starlink (et aussi de X et SpaceX) s’est dit furieux après le refus de la low-cost irlandaise d’installer la connectivité Wi-Fi haut débit à bord de ses avions. La querelle s’est rapidement enflammée sur les réseaux sociaux. Tout a commencé mercredi. Le PDG de Ryanair, […]