Le Journal

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Face aux enjeux de compétitivité, de traçabilité et de performance industrielle, la filière boulangerie-pâtisserie accélère sa transformation numérique. À l’occasion du Sirha Bake & Snack 2026, 4CAD Group met en lumière une palette d’innovations logicielles conçues pour répondre concrètement aux exigences opérationnelles et économiques des industriels du secteur. L’innovation proposée par 4CAD Group repose sur une approche globale : connecter les systèmes, fiabiliser la donnée et offrir aux décideurs une vision en temps réel de leur activité. Cette continuité numérique couvre l’ensemble de la chaîne de valeur, de la planification de la production jusqu’au pilotage économique. Un ERP pensé pour les contraintes métier Au cœur du dispositif, Sage X3 Agroalimentaire constitue le socle de gestion des entreprises de boulangerie-pâtisserie industrielle. L’ERP intègre les spécificités du secteur : gestion des recettes et des allergènes, traçabilité des lots, suivi des dates de vie, maîtrise des coûts de revient et pilotage multi-sites. Cette solution permet d’unifier les données financières, industrielles et logistiques afin de sécuriser les processus et d’améliorer la prise de décision. Avec Aquiweb (by Astrée Software), 4CAD Group apporte une réponse innovante aux enjeux de performance industrielle. Ce MES connecte les lignes de production et offre une visibilité immédiate sur les indicateurs clés : rendements, arrêts, non-qualité, consommation des matières premières. Autre innovation majeure : la 4CAD DATA Platform, une plateforme data enrichie par l’intelligence artificielle. Elle permet de centraliser, analyser et valoriser l’ensemble des données issues de l’ERP, du MES et de l’environnement industriel. Grâce à des analyses avancées et à des algorithmes intelligents, les industriels peuvent anticiper les dérives, améliorer la qualité, sécuriser la traçabilité et transformer la donnée en véritable levier de compétitivité et d’innovation. L’article 4CAD Group met l’innovation digitale au cœur de la performance des boulangers-pâtissiers industriels est apparu en premier sur Agro Media.

Snow and possibly icy conditions are forecasted for several Southern states, including Texas, this weekend.

Dans un contexte où le packaging est devenu un levier clé de différenciation et de valeur ajoutée pour les marques agroalimentaires, Le Parfait et Plastiques Pöppelmann France illustrent, avec le lancement d’un couvercle Color Vis orange pailleté en édition limitée, la manière dont innovation, réactivité industrielle et production locale peuvent soutenir la performance commerciale. Cette nouveauté marque une nouvelle étape dans un partenariat industriel de près de 15 ans, fondé sur la co-innovation, la flexibilité et une fabrication majoritairement Made in France. Quand le packaging devient un outil marketing stratégique Longtemps considéré comme purement fonctionnel, le packaging joue désormais un rôle central dans l’attractivité des produits alimentaires, notamment auprès des nouvelles générations de consommateurs. Depuis son intégration au groupe Berlin Packaging en 2022, Le Parfait a engagé une stratégie visant à élargir sa cible, en particulier auprès de consommateurs moins familiers de la conservation par traitement thermique. C’est dans ce cadre que la marque accélère le développement de Color Vis, sa gamme de bocaux à couvercles à vis colorés. Dotée d’un joint d’étanchéité optimisé et d’un design modernisé, la gamme compte aujourd’hui 11 coloris, permettant aux consommateurs de personnaliser leurs usages tout en conservant les exigences de sécurité alimentaire. Le lancement du couvercle orange pailleté, produit à 10 000 exemplaires en édition limitée, s’inscrit pleinement dans cette logique. Au-delà de l’effet esthétique, il démontre la capacité d’une marque agroalimentaire à tester rapidement des concepts, à créer de l’événement autour du packaging et à renforcer la visibilité en rayon. La production de couvercles Color Vis a progressé de 144% Pour les industriels du secteur, l’intérêt de cette initiative réside aussi dans la vitesse de développement. Conçu et industrialisé en moins d’un mois, ce couvercle illustre la capacité de Plastiques Pöppelmann France à accompagner des projets ponctuels, créatifs et à forte valeur […] L’article Packaging, innovation et agilité industrielle : Le Parfait et Plastiques Pöppelmann France misent sur la différenciation est apparu en premier sur Agro Media.

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