Le Journal

Avec Alain Duhamel, éditorialiste et essayiste français, pour le documentaire "Alain Duhamel, la retraite moi jamais !", diffusé le 18/01 à 23h sur France 5. Il publie "Les politiques : portraits et croquis" aux éditions de l'Observatoire.

Malgré les milliers de morts décomptés par les ONG.

Faire du sucre cuit à la violette et des pétales de cristal de violette, ce sont les savoir-faires qui appartiennent au patrimoine de Toulouse. Une petite fleur qui porte bien son nom, au parfum envoûtant, dont la culture et la transformation sont des savoir-faire qui appartiennent à l'histoire de Toulouse. La violette de Toulouse, ce sont les pétales de violette cristallisée et les bonbons à la violette, un sucre cuit parfumé à la violette.**** François-Régis Gaudry est allé rendre visite à Hélène Vié, productrice qui est tombée dans la violette. Elle la cultive depuis 32 ans, et elle est aujourd'hui à la tête de la Maison de la violette avec sa fille.

L'anniversaire des dix ans de sa disparition est l'occasion de faire revivre l'héritage cinéma de l'immense Ettore Scola. Sa fille Silvia, elle aussi réalisatrice, nous a ouvert ses archives. Elle prépare en 2026 une grande expo à Rome à la mémoire de son père et publie en BD son dernier scénario.

Le 18/01/2026 | Journal des Outre-mer du dimanche 18 janvier 2026